Saiba harmonizar um bom peixe, lula e sobremesa com vinho

Em mais uma edição da Enoteca Jovem Pan, Ésper Chacur foi ao tradicional restaurante Rufino's, localizado na Rua Dr. Mário Ferraz, 377, em São Paulo. Clique no vídeo e confira uma bela harmonização entre vinhos e um delicioso peixe ao forno, lula à vinagrete e sobremesa.

Vinho: Do Aperitivo a Sobremesa

A sommelière Daniela Bravin ensina que o vinho não precisa acompanhar só o prato principal.

Herança italiana

O Chianti, vinho originário da Toscana, na Itália, é um dos mais queridos dos brasileiros.

Sommelier do Terraço Itália recomenda vinhos especiais da casa

Ésper Chacur visitou o famoso Terraço Itália, localizado na região central de São Paulo, e conversou com o sommelier Freitas. Durante o bate-papo, o especialista enumerou os vinhos mais importantes da casa, além de recomendar uma belíssima combinação de pratos para quem vai pela primeira vez ao restaurante. Clique no vídeo e confira.