quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Um excelente vinho de um ano excepcional.

Château Poujeaux 1995





Produtor: Ch Poujeaux
Região: Moulis-en-Médoc – Bordeaux - França
Composição: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (30 a 40% de primeiro uso)
Graduação Alcoólica: 12,5º

Visão: Brilhante cor púrpura com leves reflexos acastanhados, típicos da evolução.

Bouquet: Agradável e complexo aroma com boa persistência e intensidade. Destacam-se as frutas vermelhas com toques de violetas e suave mentolado.

Paladar: Apresenta uma acidez correta com uma forte presencia de geléia de frutas silvestres, enriquecida equilibradamente pela leve presença da baunilha aportada pelo carvalho.

Nota geral: 91/100 (Excelente)

O vinho é melhor quando bebido com moderação, mas não beba se vai dirigir.

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