Esta dica não é de vinhos mas, geralmente, os amantes do vinho também gostam de um bom azeite:
Entre os dias 2 e 5 de dezembro, a partir das 10h30, o Conselho Oleícola Internacional(COI) organiza workshop gratuito de azeites no campus Vila Olímpia da Universidade Anhembi Morumbi. Ministrado pelo chef Joel Ruiz, consultor do conselho, o curso conta com as principais etapas que envolvem os conhecimentos básicos do óleo das oliveiras.
Degustação sensorial, aulas práticas de gastronomia com a utilização de diversos tipos de azeites e azeitonas de mesa e técnicas de preparo de receitas natalinas utilizando os dois recursos estão entre as atividades da programação. Clique aqui para fazer sua inscrição no workshop de azeites.
Nenhum comentário:
Postar um comentário