Nesta quinta-feira (21), a partir das 20h, o restaurante Santovino, em São Paulo, promove jantar harmonizado focado no público feminino com a participação da enóloga Marina Bueno, da Winebrands.
O paladar feminino inspirou os rótulos que serão apresentados: vinhos com pequeno residual de açúcar, textura aveludada, frutas jovens e taninos macios foram selecionados para o evento – Norton Consecha Especial Extra Brut, Chateau Ste. Michelle Riesling, Rosamara Chiaretto, Tellus Syrah e Tokaj 3 Puttonyos.
O restaurante é famoso pela extensa carta de vinhos, que comtempla 247 rótulos com foco em vinhos europeus, como italianos e franceses. Para a harmonização, o chef Paulo Kotzent (ex-Piselli) elaborou um menu completo com entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa (R$150 por pessoa).
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